Se han preguntado ¿porque existen tantos colores en las frutas y verduras?  Pues les contamos, que cada fruta y verduras tiene un color especifico, porque tiene un beneficio para la salud también especifico. Hoy platicaremos acerca de las frutas y verduras de la gama del color rojo.

Las frutas y las verduras tienen cualidades nutricionales únicas: son bajas en calorías, contienen gran cantidad de agua, vitaminas hidrosolubles como vitamina C, ácido fólico, vitaminas del complejo B, vitaminas liposolubles como beta carotenos, vitamina A, E y K , minerales donde se destaca el potasio, magnesio y fibra.

Si tú consumes diariamente frutas y hortalizas frescas puedes prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares

Mientras mas colores presente un plato es un indicador de que es más saludable, el incluir frutas y verduras de color rojo aumenta el contenido de vitaminas y minerales en cada comida , el color rojo  esta determinado por unos componentes llamados fiitoquimicos o fitonutrientes y estos son los encargados de hacer que las frutas y verduras de color rojo tengan la cualidad de  fortalecer la salud cardiovascular.

Cuando hablamos de salud cardiovascular, queremos decir que es la prevención para no padecer enfermedades, que tienen que ver con el corazón, enfermedades de vasos sanguíneos que irrigan el cerebro, el músculo cardíaco y las extremidades superiores o inferiores, por ejemplo un accidente cerebro vascular, conocido también como ataque cardíaco es un problema cardiovascular.

La principal causa de estas enfermedades cardiovasculares es la comida no saludable, como excesos de grasa saturada, azúcar y el ser sedentario. Cuando se come mal, al observar a las personas que llevan este tipo de alimentación, sobre sale que casi nunca incluyen  frutas y verduras en sus platos.

Así que les detallare las verduras y frutas de la gama de colores rojos para que las incluyan en su alimentación:

  • Chiles pimientos rojos
  • Chile morrón rojo
  • Sandía
  • Toronja rosada y roja
  • Uvas rojas
  • Cerezas
  • Rabanos
  • Cebolla morada
  • Tomates
  • Manzana roja
  • Pera roja

Los invito a que intenten implementar estos 5 tips para fortalecer la salud cardiovascular:

  1. Consumir frutas y verduras todos los días en especial de color rojo.
  2. Caminar 30 minutos díarios.
  3. Tomar por lo menos 8 vasos de agua pura al día.
  4. Incluir grasas saludables en la dieta
  5. Liberar estrés.

Comentario

Buscar